BIO Ingwer-Aroma
10ml

Ingwer gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Asiens und sein Duft ist unverwechselbar: Warm, würzig und mit einer zitrushellen Schärfe, die direkt aus dem aromatischen Rhizom stammt und seit Jahrhunderten u.a. genutzt wird, um Körper und Geist aktiv in wärmende Bewegung zu bringen.

Das BIO Ingwer-Aroma von Waldkraft wird aus kontrolliert biologisch angebautem Zingiber officinale gewonnen und eignet sich als Lebensmittelaroma zur verdünnten Einnahme. Es verfeinert nicht nur Getränke, Dressings und Süßspeisen, sondern auch deine selbst zusammengestellten Aromamischungen.

Tropisches Rhizom mit Charakter – Jetzt BIO Ingwer-Aroma von Waldkraft entdecken

Ingwer (Zingiber officinale) gehört zur Familie der Zingiberaceae, den Ingwergewächsen. Die krautige Pflanze stammt aus tropischen Regionen Süd- und Südostasiens und bildet oberirdisch lange, schmale Blätter und bis zu meterhohe Triebe aus.

Das eigentliche Herzstück ist jedoch das Rhizom: Ein verzweigter, aromatischer Speicherspross, in dessen Gewebe die ätherischen Öle, Scharfstoffe und weitere Pflanzenverbindungen gebildet werden. Seine gelblich-weiße Farbe und der intensive Duft entstehen durch das Zusammenspiel zahlreicher natürlicher Inhaltsstoffe, die du dir mit diesem Aromaöl direkt nach Hause holst.

Zingiberen als Kernnote – Jetzt BIO Ingwer-Aroma von Waldkraft entdecken

Das ätherische Öl des Ingwers macht etwa 1–3 % des Rhizoms aus und enthält eine komplexe Mischung flüchtiger Verbindungen. Zu den Hauptkomponenten zählt Zingiberen, ein Sesquiterpen, das den warm-holzigen Grundton des Ingweraromas prägt. Dazu kommt der frische, zitrusähnliche Akzent durch Citral und Cineol, die das Aroma heller und lebendiger machen.